1. 清洗大米，泡水30分鐘，將米和水比例控制在1:8左右。

　　2. 將大米和水放入鍋中，用中小火煮開后轉小火慢燉，不斷攪拌，防止糊底。

　　3. 煮30-40分鐘左右，直到米飯變得軟爛，呈現出粥的狀態。

　　4. 可根據個人口味加入適量的鹽、糖等調味料，再煮5-10分鐘即可。