以下是一種簡單的木耳菜炒法：

　　材料：

　　- 木耳菜 200克

　　- 大蒜 3瓣

　　- 生抽 1湯匙

　　- 鹽 少許

　　- 植物油 適量

　　步驟：

　　1. 將木耳菜洗凈，切成3-4厘米長的段；

　　2. 將大蒜切碎備用；

　　3. 熱鍋涼油，將大蒜爆香；

　　4. 加入木耳菜，翻炒均勻；

　　5. 往鍋中倒入生抽，翻炒均勻，如果覺得咸了可以再適量加鹽調(diào)味即可。

　　溫馨提示：木耳菜炒的時間不要太長，以保持蔬菜的鮮嫩口感。