面條是一種碳水化合物食物，其中含有大量的淀粉和糖分，如果攝入過多會迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，增加血糖濃度。長期攝入過多的碳水化合物會導(dǎo)致胰島素抵抗，進(jìn)而引起肥胖、心血管疾病以及糖尿病等疾病的發(fā)生。建議適量攝入面條，控制每餐攝入量，更好地保持健康。
面條作為日常主食，其消化時間受多重因素影響，兩小時能否完成消化需結(jié)合具體情況判斷。這類面條加工精細(xì)，膳食纖維含量低，胃排空通常需1-2小時，進(jìn)入小腸后1-2小時可完成營養(yǎng)吸收，整體消化時間約2-4小時。
