增肌和減脂的飲食應(yīng)該注重蛋白質(zhì)的攝入，因此建議選擇以下蔬菜：
1. 菠菜：菠菜富含鐵、維生素C和葉酸，是增肌和減脂飲食中的優(yōu)選蔬菜之一。
2. 花菜：花菜富含纖維素、礦物質(zhì)和維生素C，是一種低卡路里、高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，適合增肌和減脂階段的飲食。
3. 西蘭花：西蘭花富含維生素C、維生素K和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力和維持骨骼健康。
4. 番茄：番茄富含番茄紅素、維生素C和胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)身體的免疫力和預(yù)防多種疾病。
5. 青菜：包括生菜、菜心等綠葉蔬菜，富含葉酸、維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)和保持身體健康。
1.酸味食物來(lái)開(kāi)胃酸溜溜的口感能刺激唾液分泌，像山楂糕、酸梅湯、檸檬水這些，老人飯前喝兩口，或者吃兩片山楂片，胃口立馬就“醒”過(guò)來(lái)啦！老人每天喝杯酸奶，或者吃兩口泡菜，腸胃舒服了，吃飯自然有滋味。
