健身增肌需要攝入充足的蛋白質(zhì)和碳水化合物，而螺螄粉富含碳水化合物和少量蛋白質(zhì)，適量食用是可以的。但是螺螄粉屬于油膩食品，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，建議適量食用。建議在增肌期間多食用高蛋白、低脂肪的食物，如雞肉、魚(yú)肉、蛋白、豆類(lèi)等。
以下便是快速清洗螺螄的小竅門(mén)。鹽不僅能促使螺螄吐沙，還能起到初步殺菌作用。靜置約半小時(shí)，期間可適當(dāng)攪拌，加速螺螄吐沙過(guò)程。至此，螺螄便清洗完畢，可以進(jìn)行下一步的烹飪處理了。
