可以放蟲草花。蟲草花是一種中藥材，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、增強(qiáng)免疫力、改善睡眠等功效。在蓮藕排骨湯中加入蟲草花可以增加湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)功效。不過(guò)蟲草花泡發(fā)后體積會(huì)膨脹，放入湯中時(shí)要注意控制數(shù)量，不要過(guò)多，否則會(huì)影響口感。煮湯時(shí)也要注意火候，不要讓蟲草花過(guò)度煮爛，影響口感和藥效。
蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營(yíng)養(yǎng)與美味的家常湯品，其食材搭配雖能帶來(lái)清熱潤(rùn)燥、補(bǔ)鈣強(qiáng)體的功效，但特定人群需謹(jǐn)慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒，海帶亦屬?zèng)鲂裕钆溆湍伒呐殴且准又啬c胃負(fù)擔(dān)。
