將牛肉先煮熟，然后用料酒、老抽、生抽、冰糖、姜、八角、桂皮、花椒等多種調(diào)料進(jìn)行腌制，腌制時(shí)間至少半天。煮的時(shí)候還要加入紅曲粉，可以使牛肉變成紅色。煮到牛肉入味后，最后加入適量的鹽和雞精即可。
1.冷藏情況：要是把牛肉燉蘿卜放冰箱冷藏室，溫度大概在4℃左右，一般能放個(gè)2到3天。3.保存要點(diǎn)：不管是冷藏還是冷凍，都得用保鮮膜或者保鮮袋把牛肉燉蘿卜包嚴(yán)實(shí)嘍，防止串味兒。
發(fā)布時(shí)間：2023-04-15 16:31:10
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