
以下是一種簡單的烹飪方法:
材料:
1個紅皮圓蘿卜
適量橄欖油
適量鹽和黑胡椒粉
步驟:
1. 將紅皮圓蘿卜沖洗干凈,去除頂部的蔥綠,在切片機上切成約1/4英寸的薄片。
2. 在平底鍋中倒入適量的橄欖油,加熱至中高溫度。
3. 將圓蘿卜片放入鍋中,用鍋鏟將它們均勻地分散開來。
4. 在圓蘿卜片上撒上適量的鹽和黑胡椒粉。
5. 煮約5-7分鐘,直到圓蘿卜變軟和微微金黃色。
6. 取出鍋中的圓蘿卜片,用廚房紙巾吸干多余的油分,即可享用。
可以根據個人口味再加入一些其他的調味料,如蒜粉、干羅勒葉或檸檬汁等,讓它更加美味。
