豬腦可以搭配蘑菇、豆腐、山藥、紅棗、枸杞等一起燉，這樣能夠提高豬腦的營養(yǎng)價值，并且有助于補充營養(yǎng)和養(yǎng)胃。可以嘗試加入一些調(diào)味料，如姜、蒜、料酒、鹽等，以增加味道。但需要注意，豬腦應該煮至熟透，以確保安全食用。