燉羊肉蘿卜的水量要根據(jù)烹飪時(shí)間和所用器具而定。一般情況下，每斤羊肉需要約500毫升的水，如果用高壓鍋燉，可以適當(dāng)減少水量；如果是用慢燉鍋燉，可以稍微增加一些水量。如果喜歡湯多菜少的口感，也可以增加一些水量。燉羊肉蘿卜時(shí)，水量要根據(jù)個(gè)人口味和烹飪器具而定。
要控制食用量，因?yàn)檠蛉鈱儆跍匮a(bǔ)性食物，過(guò)量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對(duì)于體質(zhì)虛寒或容易腹瀉的孕婦，應(yīng)減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
