
白菜搭配以下食材或菜肴都很好吃:
1. 雞蛋:可以炒成白菜炒蛋或做成白菜蛋花湯;
2. 蒜泥:切碎蒜泥后拌入煮熟的白菜可以提味增香;
3. 火腿:可以炒成白菜燉火腿或白菜火腿湯;
4. 豆腐:可以做成白菜豆腐湯或白菜炒豆腐;
5. 豬肉:可以炒成白菜燉肉或白菜豬肉湯;
6. 辣椒:可以炒成辣炒白菜或用辣椒醬調(diào)味;
7. 烤肉:可以用烤肉調(diào)料烤出白菜的鮮美味道。
白菜是一種十分通用的蔬菜,可以搭配各類肉類、蔬菜和調(diào)味品,根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行搭配。

-小白菜分切:將莖葉分離,莖部切2厘米段,葉片切5厘米方塊。-保存技巧:未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮,小白菜豎立置于清水中,可延長新鮮度;切配好的食材建議2小時(shí)內(nèi)烹飪,防止?fàn)I養(yǎng)流失。
