雞蛋是一種營養價值很高的食物，常見的吃法有以下幾種：

　　1. 水煮雞蛋：將雞蛋放入沸水中煮7-8分鐘，可以保留雞蛋中的營養物質，特別是蛋白質和維生素B群。

　　2. 煎蛋：可以用少量的植物油將雞蛋煎成太陽蛋或煎蛋卷，煎蛋后可以保留雞蛋中的脂肪和蛋白質。

　　3. 蒸蛋：可以將雞蛋打勻后放入蒸鍋中蒸5-8分鐘，可以保留蛋白質和維生素B群。

　　4. 煮蛋羹：將雞蛋打勻加入鮮奶或溫水中，放入蒸鍋中蒸10-15分鐘后即可食用，蛋白質和脂肪含量均勻分布，營養豐富。

　　無論采用哪種方式，只要注意選擇新鮮的雞蛋，掌握好烹飪方法，雞蛋都是一種營養豐富、易于消化吸收的食物，適合各個年齡階段的人食用。