一般來說，熬銀耳湯時ZH先用冷水下鍋，因為這樣可以慢慢升溫，使銀耳中的營養成分更容易被保留。但如果想要節省時間，也可以用熱水下鍋，這樣可以更快地讓水煮沸。總的來說，使用冷水下鍋更有營養，但兩種方式都可以。
如果是怕冷水或者胃寒等情況，可以稍微勾兌溫水，這樣益生菌也很容易泡開溶解。
發布時間：2023-03-23 19:00:32
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