
低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚乳果糖,蔗糖低聚糖 葡萄糖,大豆低聚糖 半乳糖,木低聚糖 木糖等。咱們?nèi)粘5氖巢闹校热缍诡悾笫[、大蒜、芒殼、天門冬、菊苣根和洋薊,雪蓮果,蜂蜜,香蕉等中含有低聚糖類。 低聚糖是指含有2-10個糖苷鍵聚合而成的化合物,糖苷鍵是一個單糖的苷羥基和另一單糖的某一羥基縮水形成的。它們常常與蛋白質(zhì)或脂類共價結(jié)合,以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通過糖苷鍵將2~4個單糖連接而成小聚體,它包括功能性低聚糖和普通低聚糖,這類寡糖的共同特點是:難以被胃腸消化吸收,甜度低,熱

