要將熟的栗子保存不干，可以采取以下步驟：

　　1. 將熟的栗子剝去外殼。你可以在栗子周圍切一個小口，然后將其放入沸水中煮約5分鐘，這會幫助你更容易地剝去外殼。

　　2. 接著，將剝好的栗子用清水沖洗干凈，確保沒有殘留的外殼或灰塵。

　　3. 接下來，將栗子放入熱水中浸泡約10分鐘，這將有助于去除栗子內部的苦味。

　　4. 然后，將栗子取出，并用廚房紙巾或干凈的毛巾將其輕輕擦干。

　　5. 將栗子放入密封容器中。你可以選擇使用塑料袋或玻璃罐，確保密封良好，防止空氣和水分進入。

　　若要確保栗子保存不干，可以將密封容器放入冷藏室（冰箱）保存，以延長其保質期。記得在容器上標明日期，以便于監控保存時間并及時食用。