五月適合吃一些清淡、爽口的菜譜，以適應天氣逐漸變暖的氣候。以下是五月適合的幾個菜譜建議：

　　1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成細條，用鹽腌制一段時間后，拌上蒜末、醋、花椒粉、香油等調料，爽口又開胃。

　　2. 西紅柿炒雞蛋：將西紅柿和雞蛋切成塊，用油炒至熟爛，加入適量鹽和糖調味，色香味俱佳。

　　3. 蒜蓉生菜：將生菜切成條，用沸水焯水后撈出，拌上蒜蓉、香油、鹽等調料，清爽又開胃。

　　4. 清蒸鱸魚：將鱸魚洗凈切片，放在蒸鍋中蒸熟，撒上蔥姜蒜末和熱油，保持魚肉的鮮嫩口感。

　　5. 酸辣土豆絲：將土豆切成細絲，用油炒熟后加入適量醋、辣椒和調味料，口感酸辣開胃。

　　以上是一些五月適合的菜譜建議，希望對您有幫助！