要做放炒方便面，你需要以下材料：

　　- 2包方便面

　　- 蔬菜（例如胡蘿卜、洋蔥、青菜等）

　　- 肉類（例如雞肉、牛肉或火腿等）

　　- 調味料（例如鹽、胡椒粉、醬油、蒜末等）

　　下面是放炒方便面的步驟：

　　1. 準備好所有需要的材料：將蔬菜洗凈切成小塊，肉類切成片狀。

　　2. 將方便面用開水煮熟，注意不要煮得太軟。

　　3. 將煮熟的方便面瀝干水分，備用。

　　4. 熱鍋加入適量的油，待油熱后加入蒜末炒香。

　　5. 加入肉類翻炒至變色，然后加入蔬菜繼續翻炒，使其變軟。

　　6. 加入適量的調味料，如鹽、胡椒粉、醬油等，根據個人口味調整。

　　7. 將炒好的蔬菜和肉類推到鍋邊，中間留出一個空位，放入煮熟的方便面。

　　8. 翻炒方便面，使其均勻受熱，并與蔬菜和肉類混合均勻。

　　9. 炒至方便面表面微微焦黃，即可關火裝盤食用。

　　注意事項：

　　- 可以根據個人口味和喜好增加或減少調味料的用量。

　　- 可以根據自己的喜好添加其他配料，如雞蛋、豆腐等。

　　- 盡量避免煮方便面時過分煮軟，否則會影響口感。

　　- 炒的時間不要太長，以免方便面過熟。

　　- 注意火候，避免炒糊。