俄羅斯北極海參（Russian Arctic Sea Cucumber）是一種常見的海洋生物，主要分布在俄羅斯北極海域。它們的外形呈長條狀，表面有許多細小的刺狀突起。

　　俄羅斯北極海參的肉質鮮嫩，口感豐富，味道鮮美。它們含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，尤其是膠原蛋白的含量較高，對皮膚的美容保健有一定的效果。

　　俄羅斯北極海參在烹飪中常被用于制作海參湯、海參炒飯等菜肴。它們可以根據個人的喜好進行不同的烹調方式，如燉、煮、炒等。烹飪時要注意控制火候，不宜過度煮熟，以保持海參的鮮嫩口感。

　　俄羅斯北極海參是一種美味且營養價值較高的海產品，受到許多人的喜愛。但由于其產量較少且采集不易，價格相對較高，一般屬于高檔海鮮類食品。