腸胃炎是腸胃道的炎癥，癥狀通常包括惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。在恢復期間，可以選擇以下易消化、營養豐富的食物：

　　1. 白米飯：容易消化，提供碳水化合物和能量。

　　2. 面包：選擇低脂、低糖的面包，可以配上一些溫和的配料如雞蛋或火腿。

　　3. 香蕉：富含鉀和易消化的纖維，可以緩解腹瀉和惡心。

　　4. 蘋果醬：富含果膠，有助于穩定腸胃道。

　　5. 清淡的蒸蛋或蒸魚：提供高質量的蛋白質，易于消化。

　　6. 清湯：如蔬菜湯或雞肉湯，可以提供水分和必要的營養。

　　7. 低脂酸奶：富含有益菌，有助于恢復腸道健康。

　　8. 煮熟的蔬菜：如胡蘿卜、土豆、南瓜等，提供纖維和維生素。

　　9. 少量的白肉：如雞肉或火雞肉，去掉皮和脂肪，容易消化。

　　10. 少量的干面條或粥：提供能量和維生素。

　　在腸胃炎期間，應避免過多的油膩、辛辣、刺激性食物，以及含咖啡因和酒精的飲料。飲食要清淡、少量多餐，以幫助消化吸收和減輕腸胃負擔。在飲食調整期間要保持充足的水分攝入，以防脫水。如果癥狀嚴重或持續，應及時就醫。