活殺黃鱔的保存方法有以下幾種：

　　1. 保持濕潤：將黃鱔放入水中，確保它們身體濕潤，并保持水的清潔度。可以選擇使用水箱、缸或盆等容器來存放。

　　2. 避免溫度過高：黃鱔喜歡較低的水溫，一般在15-25攝氏度之間。要確保水溫不超過25攝氏度，以免黃鱔過熱而死亡。

　　3. 食物供應(yīng)：黃鱔是雜食性動物，可以吃小魚、蝦、蚯蚓、蛞蝓、水蚤等。在保存黃鱔的過程中，要定期給它們提供食物，保持它們的饑餓感。

　　4. 通風(fēng)保持水質(zhì)：水中的溶解氧對黃鱔的生存至關(guān)重要。在保存黃鱔時，要保持水體的通風(fēng)，確保足夠的溶解氧供應(yīng)。

　　5. 防止互相攻擊：如果存放多只黃鱔在同一個容器中，要注意它們之間的互相攻擊情況。如有需要，可以使用隔離網(wǎng)或分隔器將它們分開，以防止傷害。

　　黃鱔是活魚，保存時間不能太長。建議在購買后盡快處理或食用，以保持其新鮮度和口感。