鮮羊肉的保存方法如下：

　　1. 在購買后，如果打算在一天內食用完，可以將鮮羊肉放入冰箱中，保持在0-4攝氏度的溫度下保存。

　　2. 如果打算保存更久時間，可以將鮮羊肉分割成適合食用的份量，放入密封袋或保鮮盒中。確保將所有空氣排出，并將其冷凍保存。

　　3. 冷凍保存鮮羊肉的z佳溫度為-18攝氏度或更低。在此溫度下，羊肉可以保存3-4個月。

　　4. 在冷凍保存時，盡量避免溫度的波動，不要頻繁打開冷凍庫門。

　　5. 解凍鮮羊肉時，將其轉移到冰箱中解凍，而不是在室溫下解凍。這可以避免細菌滋生。

　　鮮羊肉的保存時間可能會受到肉質的新鮮程度和環境條件的影響。使用之前，請確保仔細檢查羊肉是否有異味或腐敗的跡象。