海帶蘿卜豆腐排骨湯是一道營養豐富、美味可口的湯品。下面是海帶蘿卜豆腐排骨湯的做法：

　　所需材料：

　　- 豬骨排(500克)

　　- 海帶(適量)

　　- 蘿卜(適量)

　　- 豆腐(適量)

　　- 生姜(適量)

　　- 蔥(適量)

　　- 料酒(適量)

　　- 鹽(適量)

　　- 雞精(適量)

　　- 水(適量)

　　步驟：

　　1. 將豬骨排洗凈，放入開水中焯水，煮沸后撈出備用。

　　2. 海帶用清水浸泡，30分鐘后切成適當大小的塊狀。

　　3. 蘿卜去皮，切成塊狀。

　　4. 豆腐切成小塊。

　　5. 生姜切片，蔥切段備用。

　　6. 熱鍋加入適量的油，放入姜片，煸炒出香味。

　　7. 將煮沸的豬骨排放入鍋中，加入適量的料酒焯水去腥。

　　8. 加入足夠的水，煮沸后撇去浮沫。

　　9. 加入海帶和蘿卜塊，轉小火煮30分鐘。

　　10. 加入豆腐塊，繼續煮10分鐘。

　　11. 加入適量的鹽和雞精調味。

　　12. 最后加入蔥段，關火即可。

　　溫馨提示：

　　- 可根據個人口味調整鹽和雞精的用量。

　　- 煮的時間越長，湯的味道越濃郁。

　　- 海帶和蘿卜可根據個人喜好切成不同大小的塊狀。

　　這樣一道美味的海帶蘿卜豆腐排骨湯就做好了，非常適合做為一道家常菜，既營養又美味。享用美食的也能補充豐富的營養。