白發怕三種水果可以是：

　　1. 柿子：柿子含有大量鞣酸，如果過量食用，會影響鈣的吸收，導致白發增多。

　　2. 柚子：柚子中含有豐富的維生素C，但過量攝入維生素C會干擾鐵的吸收，從而導致缺鐵性貧血，進而引發白發。

　　3. 櫻桃：櫻桃中含有豐富的酪氨酸酶，過多攝入酪氨酸酶可能會導致黑色素生成減少，從而引發白發。

　　這些水果的功效和營養價值都非常高，適量食用對人體有益。但如果想要預防白發，可以適量控制柿子、柚子和櫻桃的攝入量。