烏梅搭配什么泡水喝有很多選擇，以下是幾種常見的搭配：

　　1. 冰糖烏梅水：將烏梅與適量的冰糖一起泡水，可以增添甜味，同時烏梅的酸味和冰糖的甜味相互平衡，味道更加鮮美。

　　2. 蜂蜜烏梅水：將烏梅與適量的蜂蜜一起泡水，可以增加甜味和滋潤度，同時蜂蜜還有助于舒緩喉嚨，提升免疫力。

　　3. 玫瑰烏梅水：將烏梅和玫瑰花一起泡水，可以添加花香味，并有助于去除體內濕氣，對腸胃有一定的調理作用。

　　4. 薄荷烏梅水：將烏梅和薄荷葉一起泡水，可以增添清涼感，提神醒腦，同時還有助于消化和舒緩口氣。

　　5. 檸檬烏梅水：將烏梅和檸檬一起泡水，可以增加酸味和檸檬的清新香氣，有助于提升口感和消化功能。

　　除了以上幾種搭配，你還可以根據個人口味和需求進行創新，例如搭配葡萄、桃子、蘋果等水果，或者加入紅茶、綠茶等飲料，都可以根據自己的喜好進行嘗試。