
焦三仙加雞內金煮法是一道中藥煮湯的**,主要用于調理氣血不足、脾胃虛弱以及產后調養等情況。下面是具體的煮法:
材料:
- 焦山楂10克
- 焦大棗10克
- 焦桑椹10克
- 雞內金10克
- 雞肉500克
- 姜片適量
- 料酒適量
- 鹽適量
步驟:
1. 雞肉洗凈切塊,用開水焯水,去除血水,焯水時加入適量的料酒去腥味。
2. 鍋中加入適量清水,放入焦山楂、焦大棗、焦桑椹和雞內金,用大火煮沸,然后改小火煮30分鐘,直到藥材呈透明狀。
3. 加入焯水好的雞肉塊,再次煮沸,撇去浮沫。然后轉小火慢燉1-2小時,直到雞肉熟爛。
4. 最后加入適量的鹽調味即可。
溫馨提示:
1. 此煮法適合體寒脾胃虛弱、氣血不足的人群食用。
2. 量材料比例可根據個人需要適量調整,但不宜過量。
3. 食用時可根據個人口味加入一些姜片提味。
4. 煮好的湯汁可以根據個人需求適當加水,多煮一些保存,方便日常飲用。

小孩適量食用山楂雞內金是有一定好處的。當小孩出現消化不良、飲食積滯、小兒疳積等癥狀時,可以適量服用雞內金。小孩適量食用山楂雞內金可以促進消化、健運脾胃、利尿通淋等,但需注意適量,并根據孩子的體質和癥狀進行調整。
