凍煮北極蝦是一種方便快捷的海鮮食材，可以直接食用或用來制作各種美食。以下是幾種常見的吃法：

　　1. 涼拌：將凍煮北極蝦解凍后，剝?nèi)ノr殼，可以加入蔬菜絲、調(diào)味料（如蒜末、鹽、醋、橄欖油等）進行涼拌，制作成涼拌蝦仁。

　　2. 煎炒：將凍煮北極蝦解凍后，均勻瀝干水分，可以用少許油將蝦煎炒至表面微黃即可，可以加入蒜蓉、辣椒、醬油等調(diào)料進行翻炒，制作成煎炒蝦仁。

　　3. 烹湯：將凍煮北極蝦解凍后，用開水焯水，去除異味，可以與蔬菜、豆腐等一起燒制清湯或濃湯，制作成蝦湯。

　　4. 炸蝦球：將凍煮北極蝦解凍后，剝?nèi)ノr殼，將蝦肉攪拌至糊狀，加入淀粉、鹽、胡椒粉等調(diào)料，攪拌均勻后用手捏成蝦球狀，再油炸至金黃色即可。

　　5. 烤蝦串：將凍煮北極蝦解凍后，將蝦剝皮，用竹簽串起，可以在蝦上刷上調(diào)味料（如醬油、蜂蜜、油鹽等），然后放入烤箱或燒烤架上烤制，制作成烤蝦串。

　　根據(jù)個人口味和喜好，可以根據(jù)以上做法進行調(diào)整和創(chuàng)新。