肉沫粉絲圓白菜是一道傳統的川菜，在制作時需要將肉沫、粉絲以及圓白菜煮熟，一起拌炒調味。下面是一種制作肉沫粉絲圓白菜的做法：

　　所需材料：

　　- 圓白菜

　　- 豬肉末

　　- 粉絲

　　- 蔥姜蒜末

　　- 食用油

　　- 鹽

　　- 醬油

　　- 料酒

　　- 蠔油

　　- 雞精

　　步驟：

　　1. 圓白菜切成小塊，水洗干凈備用。

　　2. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末爆香。

　　3. 加入豬肉末炒熟，加入適量的料酒提味。

　　4. 加入一些醬油、蠔油炒勻。

　　5. 加入適量的水，放入圓白菜塊煮熟。

　　6. 煮熟后，加入粉絲，繼續煮到粉絲變軟。

　　7. 加入少許鹽和雞精調味，翻炒均勻即可。

　　這樣制作出來的肉沫粉絲圓白菜色香味俱佳，肉質鮮嫩多汁，粉絲和圓白菜的口感豐富。可以根據個人口味調整調料的用量。