鮮新百合是一種美味且營養豐富的食材。以下是幾種的吃法：

　　1. 生吃：將鮮新百合去皮后，切成薄片或絲，可以直接生吃，口感爽脆。可以搭配一些調味料，如醋、檸檬汁、橄欖油等，增添風味。

　　2. 煮湯：將鮮新百合切塊，與其他食材如瘦肉、雞肉、蔬菜等一起煮成湯，能夠增加湯的口感和營養價值。可以根據個人口味添加調料，如鹽、胡椒粉、蔥姜蒜等。

　　3. 炒菜：將鮮新百合切片或切塊后，與其他蔬菜一起炒制。可以根據個人喜好添加適量醬油、鹽、糖等調料調味。也可以加入肉類或海鮮類食材，提升口感。

　　4. 拌涼菜：將鮮新百合切絲，可以與其他蔬菜如黃瓜、胡蘿卜等一起拌涼菜，加入適量的醬油、醋、花生醬等調味料，可以增添風味。

　　無論是生吃還是烹調，鮮新百合都應該保持清潔，且盡量避免過度加熱，以保留其營養成分。