蓮藕可以與多種食材搭配，以下是幾種營養的搭配：

　　1. 豬肉：蓮藕與豬肉搭配，既可以增加蛋白質攝入，又能提供豐富的維生素B群和礦物質。豬肉中的鐵質與蓮藕中的維生素C相互作用，有助于身體更好地吸收鐵質。

　　2. 魚類：蓮藕與魚類搭配，可以提供高質量的蛋白質、不飽和脂肪酸和豐富的礦物質。魚類中的ω-3脂肪酸對心血管健康有益，與蓮藕搭配可以增加營養價值。

　　3. 雞蛋：蓮藕與雞蛋搭配，不僅能提供優質蛋白質，還含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素D和礦物質。雞蛋中的卵磷脂能促進腦部發育和保持神經系統健康。

　　4. 豆制品：蓮藕與豆制品（如豆腐、豆漿等）搭配，可以獲得豐富的蛋白質、礦物質和纖維素。豆制品中的植物雌激素有助于女性維持內分泌平衡。

　　5. 枸杞：蓮藕與枸杞搭配，可以提供豐富的維生素C、維生素E和多種礦物質。枸杞中的胡蘿卜素和多種抗氧化物質有助于提高免疫力和抗氧化能力。

　　蓮藕的烹飪方法也要適度，避免使用過多的調料和油脂，盡量選擇清蒸、煮湯等健康烹飪方式。