豬肝是一種富含血液營養素的食材，搭配以下食材可以提高補血效果：

　　1. 枸杞：豬肝和枸杞一起烹調可以增強補血效果，因為枸杞具有滋補肝腎、補血養顏的功效。

　　2. 黑豆：豬肝和黑豆燉湯能增加補血效果，因為黑豆富含維生素E和鐵質，能夠促進血液循環。

　　3. 紅棗：豬肝和紅棗一起燉湯可以提高補血效果，因為紅棗富含鐵質、維生素C和B族維生素，有助于促進血紅蛋白合成。

　　4. 花生：豬肝和花生炒食可以增強補血效果，因為花生富含維生素E和B族維生素，有助于提高血液健康。

　　5. 絲瓜：豬肝和絲瓜一起烹調可以增加補血效果，因為絲瓜含有豐富的維生素C和B族維生素，有助于提高鐵的吸收與利用。

　　如果有食物過敏或特殊體質，請在食用前咨詢醫生或營養師的建議。