腸胃不好的人一般要避免食用刺激性食物,而榴蓮是一種較為刺激性的水果。榴蓮含有豐富的纖維和果膠,對于腸胃不好的人來說可能會增加腸道負擔,導致消化不良、腹脹或者腹瀉等癥狀加重。如果腸胃不好的人想吃榴蓮,先咨詢醫生的意見,根據個人情況來判斷是否合適食用。
1.食材搭配可行性:榴蓮肉完全可以和排骨一起煲湯。一是食材處理,排骨需提前用冷水浸泡2小時去血水,再焯水去腥;榴蓮肉建議選擇成熟度適中的,避免過熟導致湯品過于甜膩。痛風患者因排骨嘌呤含量較高,也應適量食用。
發布時間:2023-06-22 11:35:47
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