
如果你想要燒出一道吃而不辣的魷魚菜肴,可以嘗試以下做法:
材料:
- 鮮魷魚
- 蔥姜蒜
- 鹽
- 醬油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 雞精
- 蔥花
步驟:
1. 鮮魷魚先清洗干凈,去除魷魚內臟和軟骨部分,切成適當大小的塊狀。
2. 蔥姜蒜切成末備用。
3. 取一個容器,將魷魚塊放入,加入適量的鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、雞精,用手拌勻,腌制15分鐘。
4. 熱鍋倒入適量的油,將蔥姜蒜炒香。
5. 將腌制好的魷魚塊倒入鍋中,翻炒均勻。
6. 炒至魷魚變色變熟即可,加入蔥花翻炒均勻后出鍋。
這樣燒出來的魷魚既嫩又鮮美,不辣口味適口,可以作為主菜或配菜享用。

當你敲擊魷魚時,這一行為實際上切斷了魷魚的中樞神經,導致其失去了對反射素蛋白的控制。魷魚一敲就變色的神奇現象,是其細胞內特殊反射素蛋白在不同刺激下對光反射能力變化的直接體現。
