圣女果可以和牛奶雞蛋一起吃嗎?
2019-06-11 16:22:40
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我們這邊把圣女果叫做小番茄，小西紅柿，也算是蔬果了。小番茄很可愛，也對(duì)健康非常有益�？梢陨蛑箍剩∥赶常部梢郧鍩嵫a(bǔ)血養(yǎng)血的。牛奶和雞蛋就不用多介紹了，兩種都是非常好的蛋白質(zhì)的來源。那么如果早餐的食譜中有圣女果牛奶和雞蛋，可以放一起嗎，今天我們就來分享圣女果可以和牛奶雞蛋一起吃嗎?
其實(shí)這三樣放在一起是可以食用的，但是不建議一次吃太多。圣女果中也有果酸，大家都知道，圣女果中有大量果膠質(zhì)、柿膠酚及可溶性收斂劑等成分。果酸是不宜和蛋白質(zhì)相遇，比如牛奶中的鈣質(zhì)，這些成分在一起，很容易凝結(jié)成不宜消化的東西，增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。
這三樣食材之間是不會(huì)有沖突，但都不適宜空腹食用，易與胃酸結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高，造成胃脹痛等不適。
其實(shí)這三樣放在一起是可以食用的，但是不建議一次吃太多。圣女果中也有果酸，大家都知道，圣女果中有大量果膠質(zhì)、柿膠酚及可溶性收斂劑等成分。果酸是不宜和蛋白質(zhì)相遇，比如牛奶中的鈣質(zhì)，這些成分在一起，很容易凝結(jié)成不宜消化的東西，增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。
這三樣食材之間是不會(huì)有沖突，但都不適宜空腹食用，易與胃酸結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高，造成胃脹痛等不適。