西紅柿土豆絲是日常生活中再常見不過的食物了，很多人平時都能吃到，可是對于有腸胃炎胃腸不適的人來說，吃什么都要考慮一下了解一下能不能吃，所以，就會有得了腸胃炎的朋友問腸胃炎能不能吃西紅柿土豆絲呢？



　　土豆是含淀粉的食物，多吃會加重胃腸負擔刺激胃腸，也易引起胃脹。所以，建議不要多吃，少量吃可以，西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素B的含量是蔬菜之冠，也是可以吃的，當然，任何東西都是適可而止，不要過量。

　　腸胃炎期間的飲食原則是要軟爛易消化、清淡無刺激，選擇一些營養價值高的食物、富含蛋白質的食物、富含維生素等的食物，保證營養。同時吃東西的時候要細嚼慢咽，不要暴飲暴食，要少吃多餐或者三餐定時定量。減輕胃腸負擔。