草魚和江團(tuán)魚都是比較常見的淡水魚類，它們各有特點(diǎn)，口感和刺少程度也有所不同。

　　草魚，又名鯇魚，肉質(zhì)鮮嫩，口感細(xì)膩，適合多種烹飪方式，如清蒸、紅燒、燉湯等。草魚的魚刺相對(duì)較多，需要小心食用，尤其是孩子和老人。

　　江團(tuán)魚，又稱河藍(lán)脂、藍(lán)鰭魚，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，多為刺少的優(yōu)質(zhì)魚類之一。江團(tuán)魚的刺較為細(xì)小，易去除，因此相對(duì)而言刺少一些。

　　江團(tuán)魚相對(duì)于草魚來說刺較少，更容易食用。但食用時(shí)，無論是草魚還是江團(tuán)魚，都需要細(xì)心挑去魚刺，以免誤食造成魚刺卡喉等情況。