要將生豬肝做熟，可以采取以下步驟：

　　1. 準備食材：將生豬肝切成適當大小的薄片，洗凈后瀝干水分。準備一些洋蔥、大蒜、姜片等輔料。

　　2. 腌制：將豬肝片放入一個容器中，加入適量的料酒、鹽、胡椒粉，拌勻腌制15-20分鐘。這一步可以去腥，增加香味。

　　3. 炒熟：取一平底鍋，放入適量的油燒熱，加入蒜、姜炒香。然后加入洋蔥，翻炒均勻至洋蔥變軟。

　　4. 加入豬肝：將腌制好的豬肝片放入鍋中，翻炒開，煎至兩面金黃。

　　5. 調味：加入適量的鹽、醬油等調味料，根據個人口味調整，繼續翻炒均勻，直至肝片熟透但不過熟。

　　6. 出鍋：將炒好的豬肝肉裝盤，撒上蔥花或者其他喜歡的調料，即可上桌食用。

　　記得炒熟的豬肝應該保持嫩滑，煎的時間不宜過長，避免豬肝過熟影響口感。