對于腸胃炎患者是否可以吃豬耳朵，存在不同的觀點和建議。

　　有專家建議，胃炎患者可以適量吃豬耳朵。豬耳朵不屬于辛辣的食物，適量攝入通常不會對胃部黏膜造成刺激，不會引起胃黏膜受損。豬耳朵含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成分，適量食用可以補充營養(yǎng)，提高身體免疫力。由于豬耳朵中的脂肪含量比較高，肥胖者、高脂血癥患者不宜食用。

　　也有觀點認(rèn)為，急性腸胃炎患者不要吃豬耳朵，無論是鹵的還是新鮮的。在急性腸胃炎發(fā)病期，應(yīng)避免食用辛辣刺激性油膩的食物。

　　對于腸胃炎患者是否可以吃豬耳朵，建議根據(jù)個人情況和醫(yī)生建議進(jìn)行判斷。在食用時，應(yīng)注意適量，避免過量攝入，以免對身體健康造成不良影響。