如果沒有糯米粉，可以嘗試以下幾種方法來制作紅薯食品：

　　1. 紅薯糊糊：將紅薯煮熟后搗成泥狀，加入適量的面粉或玉米淀粉攪拌均勻，然后加入一些糖和適量水混合，制成糊糊。可以蒸熟或者煎熟，蘸著蜂蜜或者糖漿食用。

　　2. 紅薯球：將紅薯煮熟后搗成泥狀，加入少量面粉和糖，攪拌均勻后揉成均勻的面團。將面團分成小塊，手掌揉圓成球狀。可以蒸熟或者煮熟，然后用糖、蜂蜜或花生粉撒在上面作為調味。

　　3. 紅薯面包：將紅薯蒸熟后搗成泥狀，加入適量的面粉、糖、酵母和牛奶，攪拌均勻，揉成面團。發酵后，放入烤箱烤制成紅薯面包。

　　這些做法可以根據個人口味調整配料和食用方式，希望對你有所幫助！