喝什么茶養胃健脾又提神取決于個人的口味和需求，以下是幾種常見的茶葉類型，具有養胃健脾和提神的功效：

　　1. 綠茶：綠茶含有豐富的茶多酚，具有抗氧化和提神的作用。它還可以促進胃液分泌，幫助消化并提高新陳代謝。

　　2. 紅茶：紅茶富含咖啡因，可以提神醒腦。它也有助于促進胃液分泌，改善消化功能。

　　3. 黃茶：黃茶具有溫和的性質，可以舒緩胃腸道不適。它還可以提供一些咖啡因和茶多酚，有助于提神。

　　4. 烏龍茶：烏龍茶既有綠茶的清新口感，又有紅茶的香氣。它可以促進胃腸道蠕動，改善消化功能，并具有提神醒腦的作用。

　　5. 桂花茶：桂花茶具有芳香的香氣，可以調理胃氣和脾氣，促進消化。它也能起到提神的效果。

　　除了以上茶葉類型，還有其他一些草藥茶也具有養胃健脾和提神的功效，如菊花茶、薄荷茶、山楂茶等。可以根據個人的喜好選擇合適的茶葉。如果有胃病或者特殊身體狀況，建議在咨詢醫生或中醫師的建議下選擇合適的茶葉。