白菜切碎后還有膳食纖維

　　1、如果蔬菜中的纖維切碎變的更小，除了流失一些水分維生素。對(duì)膳食纖維沒有影響，切菜時(shí)物理方法。比如那些患有胃腸疾病的人吃切碎的白菜非常好，因?yàn)槔w維過多會(huì)刺激炎癥，損壞胃腸粘膜。切碎的白菜也能讓牙齒不好的人得到纖維的好處。

　　2、白菜中的植物纖維素，包括白菜幫子和葉子，是不溶性膳食纖維。其優(yōu)點(diǎn)是在小腸內(nèi)不能被人體吸收，會(huì)將少量的膽固醇、脂肪、重金屬離子帶入大腸，同時(shí)能增加食物殘?jiān)�量，刺激腸道蠕動(dòng)。

　　為了均衡飲食結(jié)構(gòu)，就要適當(dāng)增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內(nèi)益生菌提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其生長(zhǎng)繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便，人更輕松。