紅皮蘿卜搭配以下食材可以增加營養價值：

　　1. 胡蘿卜：紅皮蘿卜與胡蘿卜搭配，可以增加維生素A和胡蘿卜素的攝入，有助于保護視力和維護皮膚健康。

　　2. 西蘭花：紅皮蘿卜與西蘭花搭配，可以提供豐富的維生素C、葉酸和纖維素，有助于增強免疫力、促進消化和預防貧血。

　　3. 菠菜：紅皮蘿卜與菠菜搭配，可以獲得更多的鐵、維生素K和葉酸，有助于補充血紅蛋白、保持骨骼健康和預防貧血。

　　4. 羅勒葉：紅皮蘿卜與羅勒葉搭配，可以增加抗氧化劑和維生素K的攝入，有助于促進血液循環和維護心血管健康。

　　5. 檸檬汁：紅皮蘿卜與檸檬汁搭配，可以提供更多的維生素C和抗氧化劑，有助于提高免疫力、促進消化和預防感染。

　　注意：以上搭配只是一些建議，具體搭配方式可根據個人口味和喜好進行調整。