鹽腌海蜇是一道非常美味的菜品，下面是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 海蜇皮：適量

　　- 鹽：適量

　　步驟：

　　1. 將海蜇皮用清水沖洗干凈，然后用刀切成薄片或者絲狀，根據個人口味切大小；

　　2. 取一個容器，將海蜇片放入容器中；

　　3. 撒適量的鹽在海蜇片上，要均勻覆蓋，可以用手輕輕按壓使鹽更好地滲透；

　　4. 蓋上蓋子或者保鮮膜，將容器放入冰箱腌制，時間根據個人口味決定，一般腌制1-2小時即可；

　　5. 取出海蜇片，用清水沖洗掉多余的鹽分；

　　6. 海蜇片可以直接食用，也可以用來拌涼菜或者制作壽司等其他菜品。

　　溫馨提示：

　　1. 鹽腌海蜇不僅能增加海蜇的風味，還能提高其保存期限；

　　2. 腌制時間過長，海蜇會變得過咸，所以要視個人口味適量調整腌制時間；

　　3. 在沖洗海蜇片時，可以多沖洗幾次以確保去除鹽分。