銀耳湯和豆腐是可以一起吃的。銀耳湯是一道以銀耳為主要食材的熱湯，補充營養，潤肺養顏。而豆腐是一種營養豐富的大豆制品，富含優質蛋白質，搭配銀耳湯一起食用可以增加口感和營養價值。可以在煲湯時加入適量的豆腐塊，與銀耳一同煮熟，使得湯汁更加豐富，香味更濃郁。