胃不好的人不要吃酸菜。酸菜是一種發酵食品，含有較高的乳酸和其他有機酸，這些酸物質會刺激胃黏膜，增加胃酸的分泌，加重胃酸反流的問題，并可能引起胃炎或胃潰瘍的癥狀加重。如果胃不好，建議盡量避免或減少吃酸菜，選擇容易消化、溫和的食物，如米飯、面條、清淡的蔬菜和水果等。如果確實喜歡吃酸菜，可以適量食用，并在食用前泡水或煮沸，以減少酸菜中的酸度。但是具體情況還需根據個人的體質和胃部癥狀來判斷，如果有疑問或癥狀加重，請咨詢醫生的建議。