沒有具體的科學研究表明牛肉燉什么湯可以幫助長高。長高主要是由遺傳和飲食、運動等多種因素綜合作用的結果。飲食中應攝入足夠的蛋白質、維生素和礦物質，運動也是有益的。牛肉是一種含有高質量蛋白質、鐵、鋅、維生素B12等營養(yǎng)物質的食物，適量食用有益健康，但不能單純依靠牛肉燉湯來促進身高增長。