益生菌的活性可以通過以下方法來判斷：

　　1. 觀察生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：益生菌產(chǎn)品應(yīng)該在生產(chǎn)日期和保質(zhì)期內(nèi)購買和食用，以保證其活性。

　　2. 看標簽上的活菌量：產(chǎn)品上應(yīng)該標明益生菌的活菌量，活菌量越高，說明產(chǎn)品的活性越好。

　　3. 試一試：可以在一杯牛奶或酸奶中加入一小勺益生菌粉末，放置一段時間后觀察是否發(fā)生變化，如有氣泡或酸味，則說明產(chǎn)品活性良好。

　　4. 可以通過檢測方法檢測益生菌的活性，例如使用熒光染料等。

　　選擇有信譽的品牌和認證的產(chǎn)品，以確保其活性。