以下是一種蠶豆炒法：
材料：
- 蠶豆
- 蒜末
- 辣椒粉
- 鹽
- 白糖
- 油
步驟：
1. 將蠶豆剝出來，洗凈待用。
2. 熱鍋涼油，加入蠶豆翻炒至變色，撈出備用。
3. 鍋中留底油，爆香蒜末和少許辣椒粉。
4. 將蠶豆放入鍋中，撒上適量的鹽和白糖，快速翻炒均勻。
5. 火候不宜過猛，炒至蠶豆表面金黃酥脆即可出鍋。
小貼士：
1. 炒蠶豆時不宜過久，以免失去口感。
2. 炒制時可以加入一些花生、酸角等食材增加口感。
3. 也可在炒制過程中加入少量鮮醬油調味。
蠶豆和牛肉都是日常生活中比較常見的食物，兩者之間的成分并不存在相斥的情況，因此一起食用并不會對身體健康造成不良影響。將蠶豆和牛肉放在一起食用，不僅可以呈現獨特的風味，還能更全面地補充營養和能量，預防營養不良和營養失衡。
