淺表性慢性胃炎患者應該避免刺激性食物和藥物，包括：

　　1.辛辣、油膩、煙熏、腌制等刺激性食物；

　　2.酒、烈性酒、啤酒等飲品；

　　3.咖啡、茶、可樂等飲料，尤其是含咖啡因的飲料；

　　4.大量的生冷食物，如生蔬菜、生果等；

　　5.醋、芥末、胡椒等刺激性調味品；

　　6.酸性食物，如柑橘、酸棗、酸奶等。

　　應該避免服用對胃有刺激作用的藥物，如阿司匹林、布洛芬、激素等。禁忌吃較油膩的食物，如糕點、油炸食品、肥肉等。建議多食用蒸、煮、燉等清淡易消化的食品。