魷魚干是一種營養豐富的食材，煲湯時可以增加湯的味道和營養價值。以下是一些煲魷魚干湯的技巧：

　　1. 魷魚干事先泡軟，去除泡發水，清洗干凈。

　　2. 在鍋中加入清水和魷魚干，大火煮沸后轉為小火慢燉，此時可以加入一些姜片、蔥段等調料，提高湯的味道。

　　3. 煲湯時可以加入一些蔬菜，如胡蘿卜、玉米、洋蔥等，增加湯的營養價值。

　　4. 煲湯時間不宜過長，一般30分鐘到1小時即可，否則魷魚干會變得過軟，影響口感。

　　5. 煲湯后可以根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉，提升湯的口感。

　　魷魚干煲湯時要注意煮的時間和配料的搭配，做到營養豐富、口感細膩。