
以下是蒸好吃的大米飯放油步驟:
1.先將米洗干凈,加入適量的水浸泡20-30分鐘,讓米粒充分吸水。
2.將適量的油倒入蒸鍋中,然后加入浸泡好的大米。
3.加水,按照通常蒸飯的方法蒸煮。
4.等待水開后,轉小火蒸15-20分鐘,直到大米變軟。
5.打開鍋蓋,用勺子輕輕攪拌一下,使米飯均勻受熱。
6.再蒸2-3分鐘,米飯就可以出鍋了。
7.出鍋前再加適量的油,攪拌均勻即可。
這樣蒸出的米飯不僅有嚼勁,口感細膩,而且有了油的滑潤,更是美味可口。

料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!